Comuna Corbu din județul Harghita se pregătește cu mult entuziasm pentru o sărbătoare deosebită, dedicată unuia dintre cele mai apreciate preparate culinare românești: balmoșul.
Festivalul, programat pentru duminică, 15 septembrie, va începe la ora 13:30 și promite să aducă împreună comunitatea locală, dar și vizitatori din alte colțuri ale țării.
.
.
Balmoșul, un preparat tradițional specific zonelor montane, este o delicatesă ce combină porumbul măcinat cu diverse ingrediente, printre care brânza și smântâna, rezultând un gust autohton inconfundabil. Festivalul va celebra nu doar acest preparat, ci și arta culinară a regiunii, oferind ocazia participanților de a degusta și de a învăța despre rețetele vechi transmise din generație în generație.
Pe lângă degustarea balmoșului, evenimentul va include și diverse activități culturale și artistice, având scopul de a promova tradițiile locale și de a încuraja coeziunea comunității. Prin organizarea acestui festival, comuna Corbu reafirmă importanța păstrării obiceiurilor ancestrale și a valorilor culturale specifice României.
Astfel, Festivalul Balmoșului nu va fi doar o ocazie de a savura o mâncare delicioasă, ci și o sărbătoare a comunității, un prilej pentru toți cei prezenți de a se conecta cu tradiția și cu oamenii din jur. Toți cei interesați sunt așteptați cu brațele deschise să participe la această festivitate, care promite un mix inedit de gusturi și bucurie.
